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COMING SOON! 近日公開予定のプロジェクト

アライファーム 【高根沢産ミルクを大満喫】平田ロッソ牛 ミルクジェラート12個セット

【高根沢産ミルクを大満喫】平田ロッソ牛 ミルクジェラート12個セット
栃木県のアライファームで、自給飼料の利用等の取組により生産した生乳を使用したジェラート12個入り。 国産飼料の自給による温室効果ガス削減の取組が評価され、「見える化ラベル」で★の実証評価を受けています。 なめらかな口どけと優しい甘さで、じっくり楽しみたい方、本格的な贈り物として使いたい方向けのプレミアムセットです。
ご提供予定時期：10月上旬までに準備完了分から順次発送

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このリターンについて

  • 高根沢産の生乳で仕立てた本格ミルクジェラート

  • しっかりとしたミルクのコクと、なめらかでとろけるような口どけが特徴で、優しい甘さなのでお子様と一緒に召し上がっていただけます。

    国産飼料の自給による温室効果ガス削減の取組が評価され、「見える化ラベル」で★の実証評価を受けています。
    このミルクは、田んぼの中干し延長でメタンガス削減に取り組んだ環境で育てられた、ホルスタイン種経産牛のミルクです。100年先も変わらず美味しいビーフを食べ続けられる、持続可能な農業・酪農を目指して、荒井さんが積み重ねてきた挑戦のひとつが、このひとさじには詰まっています。

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クラウドファンディングプロジェクト：平田ロッソ牛　赤に込めた地元の情熱

平田ロッソ牛　赤に込めた地元の情熱

本プロジェクトは、米農家兼酪農家とレストランシェフが手掛ける100年後もおいしいビーフとミルクを味わい続けるための本気の挑戦です。牛肉も牛乳も、当たり前にそこにあるものではなくなりつつあります。飼料の高騰にあえぐ酪農家が増えるなか、栃木県高根沢町の荒井さんは「牛の餌は自分の田んぼで作る」という答えを出しました。稲を育て、牛を育て、堆肥を田んぼに還す。「中干し延長」でメタンガスを減らす環境にやさしい農業。そんな循環の中で生まれた「平田ロッソ牛」をあなたの食卓へ。

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